Ena najbolj prepoznavnih briških kleti ima v svoji ponudbi tudi penino, pridelano po klasični metodi, v
kateri je polovica rebule.
Značilnosti:
- belo peneče vino/tradicionalna metoda
- kristalno/zlato rumeno/odsevno/intenzivni drobni mehurčki
- breskev/rumeno jabolko/kruhova skorja
- polno/sadno/sočno/kremasto
- aperitiv/tuna/losos
- 6°C