Tritedenska maceracija grozdja iz vinogradov, ki dosegajo starost 10 let. Vino je eno leto zorelo v hrastovih sodih.
Značilnosti:
- rdeče vino
- rubinasto/vijolični odtenki
- zrele češnje/gozdni sadeži/maline/orientalske začimbe/poper
- suho/svežina/zrela sadnost/mineralnost/nećna taničnost
- rdeče meso z žara/kožarica
- 18°C