Po tritedenski maceraciji in dolgem zorenju v lesenih sodih je vino še eno leto zorelo v gruzijskih
kvevrih.
Značilnosti:
- bogato rdeče vino
- rubinasto/neprosojno
- višnje/črni ribez/suhe slive/sredozemska zelišča/usnje/tobak
- suho/bogato/zrela sadnost/slivova marmelada/tobak
- rdeče meso v omaki/rdeče meso z žara
- 18°C